Les bornes de commande connaissent un succès croissant dans le secteur de la restauration rapide.
La chaîne de restauration rapide a été la première à utiliser ses installations dans ses locaux, ce qui a eu un impact significatif sur la qualité de l’expérience client et sur le chiffre d’affaires.
Les terminaux de commande jouent désormais un rôle clé dans la digitalisation des points de vente. Notamment dans les chaînes de restauration rapide.
Avant de commencer, voici tout ce que vous devez savoir sur les bornes de commande de restauration rapide.
Comment fonctionnent les postes de commande de restauration rapide ?
Un terminal de commande est un appareil intégrant un écran tactile, un terminal de paiement et une imprimante de tickets (et parfois un scanner). Les clients peuvent par exemple s’identifier en scannant le code QR d’une carte de membre numérique enregistrée sur leur smartphone.
Le terminal de commande peut être accroché au mur, monté sur un support. Sur le comptoir ou directement sur la table.
Les terminaux de commande sont disponibles dans une variété de modèles. Dans différentes tailles et styles pour s’adapter au mieux à l’espace disponible dans votre restaurant. Ils doivent être liés au logiciel d’exploitation pour permettre la configuration des menus. Définir les options de paiement et, bien sûr, se connecter au logiciel de point de vente du restaurant.
Le terminal de commande de restauration rapide se connecte en fait aux logiciels de caisse de l’entreprise. Ils intègrent parfois des solutions digitales de fidélisation.
Les clients peuvent ensuite s’authentifier sur le terminal afin de cumuler des points ou des euros lors de leurs achats via le terminal. Les points déposés peuvent être convertis en récompenses lors du paiement à la borne ou sur tout autre support de vente. De même, les euros accumulés peuvent être dépensés sous forme de cash back. Créer un compte fidélité directement sur le terminal permet aux restaurateurs de collecter de précieuses données sur les clients et leurs habitudes d’achat.
Quels sont les avantages des kits de commande express pour restaurant ?
Installer une ou plusieurs bornes de commande de restauration rapide présente de nombreux avantages tant pour le restaurateur que pour ses clients.
Les consommateurs pressés n’ont plus besoin de faire la queue au comptoir pour passer leur commande. Ils peuvent passer des commandes et payer directement au terminal. Rationalisant ainsi l’expérience client et réduisant les files d’attente.
Avec des photos de chaque plat, les clients peuvent plus facilement choisir dans la carte et compléter leur panier. Des menus numériques permettent d’afficher des informations détaillées sur les ingrédients de chaque plat. Indiquant par exemple la présence d’allergènes. L’origine du produit ou encore des plats végétaliens.
Une imprimante est intégrée à chaque borne afin que vous puissiez récupérer directement votre commande avec un ticket de caisse.
C’est un gain de temps en temps réel pour les utilisateurs.
Pour les restaurateurs, les avantages sont également nombreux.
En installant des bornes de commande à écran tactile dans son magasin. Il peut prendre plus de commandes en même temps sans avoir besoin de plus d’employés. L’acheminement automatique des commandes vers le logiciel de caisse élimine les risques d’erreurs d’encaissement. Accélère le service et facilite la préparation des commandes en cuisine.
Les auto-suggestions sont un formidable levier pour augmenter le panier moyen lors d’une commande. Les clients sont tentés de compléter leur commande avec d’autres produits. En raison des options supplémentaires, des boissons ou des services supplémentaires proposés. Dans la restauration rapide, des menus portions XL sont souvent proposés lors de la commande depuis la borne. Nous pensons que cette fonctionnalité ajoute en moyenne 30 % à vos coûts.
Autre atout des bornes de restauration rapide, les photos affichées sur l’écran valorisent les produits. De plus, l’utilisation de la technologie numérique pendant le processus de commande modernise l’image du restaurant.
Par ailleurs, les restaurateurs pourront utiliser les bornes de commande comme supports publicitaires. Pour faire la promotion de leurs produits ou de leurs offres spéciales, ils peuvent écrire des messages promotionnels sur leurs écrans. Ils peuvent écrire des messages promotionnels sur leurs écrans de veille. Pour encourager les clients à découvrir de nouveaux produits.
Grâce à des bornes interactives, les chaînes de restauration rapide prouvent à leurs clients qu’elles sont capables d’innover et de s’adapter aux attentes des consommateurs modernes.
Les employés des restaurants peuvent être libérés des tâches de prise de commandes et de caisse. Pour se concentrer sur des tâches à plus forte valeur ajoutée, comme l’accueil des clients, la préparation des commandes. L’entretien des lieux, etc.
La digitalisation du processus de commande via les terminaux permet aux restaurateurs de collecter de précieuses informations sur les clients et leurs habitudes de consommation. Connecté à une solution CRM. Le terminal de commande vous aide à développer votre connaissance client et à mieux analyser votre activité de restauration rapide.
Quelles sont les exigences techniques nécessaires à la mise en place des bornes de commande ?
Installer une borne de commande dans votre restaurant est très simple. Mais il y a quelques règles à connaître pour éviter toute situation désagréable.
1. Considérez l’agencement de l’espace
La première règle est de vous assurer de disposer d’un espace dédié dans votre établissement pour installer une borne de commande. Parfois un simple mur suffit à condition qu’il y ait une prise électrique à proximité. Évidemment, si votre restaurant dispose de suffisamment d’espace. Vous pouvez opter pour une borne de commande autonome ou une borne sur comptoir.
2. Choisissez le bon emplacement
Assurez-vous également que le terminal de commande est positionné de manière à ne pas bloquer. La circulation dans votre magasin et à ne pas bloquer les allées. Il est à noter que certaines restaurations rapides choisissent d’installer des bornes de commande à l’extérieur. Pour éviter d’encombrer l’espace intérieur. Considérez également que les personnes handicapées doivent pouvoir accéder facilement à la borne et cliquer sur l’interface de commande.
3. Vérifiez votre connexion Internet
Afin de garantir une navigation fluide du terminal de commande . Une bonne transmission des données du logiciel de caisse. Vous devez disposer d’une bonne connexion Internet. Si possible, choisissez une connexion filaire via RJ45 pour éviter les problèmes de WiFi.
4. Connectez le terminal de commande à votre logiciel de caisse
Cela peut sembler évident, mais certains systèmes d’exploitation de kiosque peuvent ne pas être compatibles avec votre logiciel de point de vente. Pensez donc à vérifier si votre logiciel de caisse fait partie de l’intégration avec votre fournisseur de terminal de commande.
5. N’oubliez pas la signalisation
Selon l’emplacement que vous choisirez, votre borne de commande devra peut-être être mise en avant. Certains restaurateurs n’hésitent pas à proposer des indications signalisées . Même à décorer les bornes de commande aux couleurs du restaurant pour les personnaliser.
6. Impliquez vos collaborateurs !
N’hésitez pas à former vos collaborateurs et à leur expliquer le fonctionnement du terminal, comment arrêter ou redémarrer le terminal, ou tout simplement comment changer le papier du ticket de caisse. Rappelez à vos collaborateurs les avantages des bornes de commande et mettez en valeur la valeur ajoutée des collaborateurs dans le parcours client digital.
Vous pouvez choisir d’installer votre propre terminal de commande dans vos locaux. Mais si vous ne vous sentez pas en confiance avec la technologie. N’hésitez pas à demander à votre fournisseur de l’installer, de la connecter et de la pré-tester. Cela vous permettra d’éviter des problèmes de connexion ou de dysfonctionnement. Vous pouvez également demander une formation à votre fournisseur. Afin qu’il puisse vous guider dans l’exploitation du terminal de commande.
Cela vous donnera une plus grande autonomie dans la gestion de vos activités quotidiennes.
Quelle borne de commande choisir pour votre restauration rapide ?
Tout d’abord, assurez-vous que le logiciel d’exploitation du terminal est compatible avec votre logiciel de caisse.
Ceci est essentiel à la fluidité des échanges entre terminaux et caisses ainsi qu’à l’intégrité des données.
Choisissez un terminal doté d’une installation clé en main : cela vous évitera de perdre du temps à connecter et à configurer les interfaces.
Avant de prendre une décision. Demandez à tester l’interface de commande et de paiement : vous devez vous assurer que l’expérience de navigation est intuitive et agréable pour éviter de frustrer les clients. Vérifiez si le processus de commande inclut un module d’auto-suggestion : ne manquez pas cette opportunité en or d’augmenter votre chiffre d’affaires !
Si vous êtes intéressé par un programme de fidélité digital. Assurez-vous que la borne puisse intégrer des solutions de fidélité dématérialisées.
Selon l’espace disponible dans votre établissement. Vous pourrez choisir d’installer un ou plusieurs terminaux de commande.
Si vous disposez d’un comptoir gratuit, vous pouvez choisir un terminal de commande classique, à condition que le comptoir ne soit pas trop haut. Pour les petits espaces. Il existe des mini bornes de commande avec des écrans iPad inférieurs à 10 pouces.
Pour des résultats encore plus spectaculaires et visibles, vous pouvez installer des bornes de commande autoportantes que vous pourrez choisir de personnaliser à votre image. Ces terminaux disposent généralement d’écrans de 24 pouces. Vous permettant de tirer le meilleur parti de votre carte.
S’il y a de l’espace libre sur le mur et qu’il n’y a pas d’encombrement devant. Choisissez un terminal mural. Peu encombrants et élégants, ils ajoutent une touche de modernité à votre restaurant et deviennent un véritable véhicule de communication pour votre restaurant.